蒸飯(ふかしめし) 三冬 季語と歳時記 【子季語】 蒸し飯/飯ふかし/温め飯/ご飯蒸/ご膳蒸 【解説】 冬、冷えた飯を御飯蒸し等で蒸して食べること。昔は一夜置いたご飯が凍ってしまうことがあった。保温器、レンジもなく、ふごや炬燵で飯が凍るのを防いだ。