胡麻刈る(ごまかる) 仲秋 季語と歳時記 【子季語】 胡麻干す/胡麻叩く/新胡麻/黒胡麻/金胡麻/胡麻殻 【解説】 胡麻を刈り取って種を採取すること。刈った胡麻は竿などにかけて乾燥させる。種は白、黒、茶などいろいろあり、胡麻和えや胡麻塩、胡麻油などに利用される。