鏡草

かがみぐさ
新年
加賀見草

ダイコンのこと。昔、正月に鏡餅の上に大根を飾ったので、この 呼び名がある。鏡餅の風習は平安時代からで、大根飾りは民家から起こったものとおもわれる。米、粟、黍、蕎麦さえ取れない時 も、大根は育つ。料理法も多様。鏡餅・大根祝う等同義である。

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