海髪

うご
三春
おご/江籬/うごのり/なごや

紅藻類オゴノリ科の海藻。おだやかな内海に自生する。紫褐色で あるが、干すと暗紫、暗褐色になる。採取したものを石灰水で煮 て緑色に変化させたものは刺身のつまに使われる。波に揺れるさ まが頭髪のようにみえるのでこの名がある。

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