蒟蒻掘る

こんにゃくほる
初冬
蒟蒻玉/蒟蒻玉掘る/蒟蒻玉干す/蒟蒻干す

蒟蒻の原料、蒟蒻薯を掘り出すこと。収穫は十月下旬から十一月上旬。枯れはじめた葉が黄色くなったらその根茎の蒟蒻薯を堀り出す。

三日月に蒟蒻玉を掘る光り
萩原麦草 「壁」

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