鍋破

鍋破/なべこわし/なべこはし
三冬
カジカ目カジカ科の海魚でトゲカジカのこと。体長は五十センチ前後。北海道、本州北部で多く獲れる。汁にすると底をつついて鍋を壊すほどおいしい魚であるという。

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