馬珂貝

馬珂貝/ばかがい/ばかがひ
三春
馬鹿貝/あをやぎ
バカガイ科の二枚貝。全国に広く分布。蛤に似た丸みのある三角形。蛤がかたく殻を閉じているのに対し、足をだらしなく出している様子からこの名が付いた。むき身では「青柳」、貝柱は「小柱」の名で知られ、人気の食材。

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