豌豆(えんどう、ゑんどう)初夏

【子季語】
莢豌豆、絹莢、グリーンピース
【解説】
マメ科つる性の一年生または二年生の作物。三、四月頃に花が咲 き、初夏に莢を結ぶ。莢豌豆の薄みどり色は新鮮で美しい。散ら し寿司などの彩りに利用される。豆ご飯も美味。莢が柔らかいの は絹さやと呼ばれる。

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豌豆摘み下田通ひの船に佇つ
臼田亜浪 「定本亜浪句集」

豌豆の煮えつゝ真玉なしにけり
日野草城 「旦暮」

きぬさやをさつと炒めて朝の皿
長谷川櫂 「蓬莱」

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