寄鍋(よせなべ)三冬

【解説】
具材として決まったものはなく、旬の魚介や野菜、肉を入れて煮 る。食べるときは、好みで、ぽん酢や大根おろし等でいただく。 冬の家庭料理の定番である。
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寄鍋やたそがれ頃の雪もよひ 
杉田久女 「杉田久女句集」

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