新大豆(しんだいず、しんだいづ)初秋

【子季語】
みそまめ、大豆
【解説】
マメ科の作物。夏に花を咲かせ、その後、莢の中に豆を二個から三個実らせる。若い豆は枝豆として食され、完熟した豆は、味噌、醤油、豆腐などに広く利用される。

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