根深汁

nebukajiru
ねぶかじる
三冬
葱汁

葱をおもな具とした味噌汁。豆腐や麩なども具材になる。よく煮えた葱もさることながら、半煮えのぬめりのある葱もよい。体を内側から温めてくれる食べ物。

僕等のよよと盛りけりねぶか汁
召波「春泥句集」

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