にうめ
仲夏
青梅煮る

青梅を砂糖でとろとろと煮たもの。甘酸っぱく、食欲を増進させる。

何阿弥の秘めて煮梅の加減かな
嘯山「葎亭句集」

留主の間にさがしあたりし煮梅かな
麒道「新華摘」