山葵の花

wasabinohanaわさびのはな
初夏
花山葵
 
 
山葵は、日本原産で北海道から九州まで渓流のほとりに自生する。栽培されることも多い。五月ごろ、小さい白い十字の花を、短い房状ににつける。根茎は和食に欠かせない香辛料「わさび」。花穂も食用になる。

尋(と)めくれば山葵咲くあり沢ひそか
松本たかし「火明」

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