石蓴

 
あおさ/あをさ
三春
 
 
川菜/坂東青/石蓴採り緑藻類
 
 
アオサ科。水深一~二メートルほどの海中に、岩や杭、海藻等に付着して成長する。巾の広い楕円形で、大小無数の穴があいている。潮の香の強い、新緑色の海藻。若く柔らかいものを食用にする。乾燥して青海苔としても利用する。

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