初鰹（はつがつお、はつがつを） 初夏
| 子季語 | 初松魚 |
| 関連季語 | 鰹 |
| 解説 | 鰹は春、黒潮に乗って北上し、若葉のころ伊豆、房総沖に到達する。そのころに獲れる鰹 が初鰹。昔は、鎌倉沖で取れた鰹を早馬、早飛脚で生きたまま江戸まで運んだ。それだけ に値段も高かったが、初物を食えば七十五日長生きできるといって、江戸っ子たちは競っ てこれを求めた。「鎌倉を生きて出でけむ初鰹」この芭蕉の句は、鎌倉を生きたまま出荷 された初鰹の活きのよさをたたえたもの。初鰹は、江戸っ子の食べ物なのである。 |
| 来歴 | 『俳諧通俗誌』（享保2年、1716年）に所出。 |
| 文学での言及 | |
| 実証的見解 | |
| 参考文献 |
| 目には青葉山ほととぎす初鰹 | 素堂 「江戸新道」 | ||
| 鎌倉を生きて出でけむ初鰹 | 芭蕉 「葛の松原」 | ||
| 大江戸や犬もありつく初鰹 | 一茶 「文政八年句帖」 | ||
| 江戸つ児は江戸でうまれてはつ鰹 | 子規 「獺祭句帖抄」 | ||