鱒/ます
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鱒 晩春 |
あかめ/はらあか/本鱒/ますのすけ/紅鱒/桜鱒/海鱒/背張鱒/駱駝鱒 樺太鱒/あめ鱒/上り鱒/鱒上る/鱒釣 |
| サケ科に属する硬骨魚の総称。北米からの外来種で釣りの対象魚。 種類も多く、古くから日本人に食されてきた。体全体に黒点、側 部に赤紫の模様がある。繁殖期のオスに見事な虹色の光沢が発色 する。桜鱒などは三月から五月にかけて海で獲れる高級魚であり、 鱒鮓の材料にもなる。 |
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鱒閑に空しき岸を泳ぎけり-- | 松瀬青々 「妻木」 | |
