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葛餅/くずもち

葛餅

三夏

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葛粉を熱湯で練り、型に入れて固めた菓子。冷やして三角に切り、
蜜と黄粉をかけて食べる。ひんやり、ぷりぷりした口当たりが魅
力。古くから亀戸天神や川崎大師などの門前でも売られてきた。

　

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