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玉子酒/たまござけ

玉子酒

三冬

 卵酒
「本朝食鑑」によると、江戸時代の玉子酒は滋養強壮を旨とした
薬酒であったようだ。今では、風邪をひいたときなどに、芯から
体を温めるために飲んだりする。日本酒に砂糖と卵を溶いて適度
に熱したものと、卵と砂糖をまぜたものにアルコールをとばした
酒をくわえたものとがある。

　

いざ一杯まだきににゆる玉子酒 蕪村　「安永四年句稿」
我背子が来べき宵なり玉子酒 尾崎紅葉　「紅葉句稿」

ATTKEGVS
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