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鍋焼/なべやき
鍋焼
三冬
鍋焼饂飩
鶏肉、魚肉、獣肉などを野菜と一緒に煮る料理。鍋焼うどんはこ
れからはじまったものである。
『大人も読みたい こども歳時記』
長谷川櫂監修 季語と歳時記の会編著 小学館刊 １６００円＋税
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