松茸/まつたけ
松茸 晩秋 |
土瓶蒸し |
秋を代表する茸の王様。独特の芳香があり吸い物、土瓶蒸しなど にして楽しむ。近年赤松林の手入れが行き届かないため収穫が減 っている。外国産のものや香りを添加したものも出回っている。 |
まつ茸やしらぬ木の葉のへばりつく | 芭蕉 「続猿蓑」 | ||
松茸やかぶれた程は松の形 | 芭蕉 「俳諧曾我」 | ||
松茸や人にとらるゝ鼻の先 | 去来 「けふの昔」 | ||
松茸や都に近き山の形 | 惟然 「笈日記」 | ||
松茸は京の荒砂こぼしけり | 長谷川櫂 「果実」 | ||