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秋刀魚/さんま

秋刀魚

晩秋

さいら/初さんま/秋刀魚網
名のごとく形が刀に似て細長く体長は三十センチほどになる。背は
濃い藍青色、腹は銀白色で秋を代表する魚である。食餌と産卵のた
め北方より南下し十月には房総沖まで達する。脂肪が多く塩焼きに
して食べる。苦いはらわたもまたうまい。江戸時代には季語とされ
ておらず、例句は現代に入ってからである。

 

秋刀魚荷の一番がつく残月に 小洒 「杉の實」
道玄坂さんま出るころの夕空ぞ-- 久米三汀 「返り花」
夕空の土星に秋刀魚焼く匂ひ 川端茅舎 「川端茅舎句集」
飛びこんで炎の中に秋刀魚あり 長谷川櫂 「新年」

 


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