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冬瓜/とうが/とうぐわ

冬瓜

初秋

とうがん/かもうり/冬瓜汁
熱帯アジア原産のウリ科の一年草。果実は淡緑色、楕円形でとて
も大きい。熟して淡緑色の外皮が白いろう質におおわれた頃に収
穫する。長い貯蔵に耐え、半年ほどももつという。煮食、葛あん
かけ、汁の実などにして食べる。白い果肉は煮ると透きとおって
涼しげ。淡泊な味わいで、独特の食感がある。

 

冬瓜やたがひにかはる顔の形 芭蕉「西華集」
冬瓜汁空也の痩を願ひけり 白雄 「白雄句集」
冬瓜のころげて荒るる畠かな 村上鬼城 「定本鬼城句集」
冬瓜は石の枕のごとくあり 長谷川櫂 「果実」
透けるともなく冬瓜の煮上がりし 高田正子 「玩具」

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