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蓮根掘る/はすねほる

蓮根掘る

初冬

蓮掘る/蓮掘
蓮の地下茎を食用のために掘り採ること。昔は冬になって葉が枯
れたあとで行う重労働であったが、最近では機械化が進んでいる。
腰まで泥水につかって行う作業である。

 

蓮掘の美事な蓮をひき出しぬ 村上鬼城 「定本鬼城句集」


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