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青饅/あおぬた/あをぬた

青饅

三春

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あさつき、辛子菜、分葱などを茹でて、蛸や貝などと一緒に酢味
噌であえたもの。青味がまさったぬたが、名称の由来。この青さ
に春の喜びを感じる。

　

ATTKEGVS
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