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おでん

おでん

三冬

関東炊/関東煮/おでん屋/煮込みおでん/おでん鍋/おでん酒
もともとは田楽の略である。関東炊きといわれるように、関東が    
本場である。醤油 砂糖 だしで、大根、玉子、はんぺん、ちく
わなどを煮込んだ食べ物である。

 

おでん食ふよ轟くガード頭の上-- 篠原鳳作 「現代俳句」
百代の過客の一人おでん酒 長谷川櫂 「虚空」

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