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芋茎/ずいき

芋茎

仲秋

 芋殻/芋の茎/芋茎干す
里芋の茎のこと。甘酸っぱく煮たり、酢味噌で和えたりする。　　
乾燥して保存食にもする。

　

根は月に枯れてその芋がらや雪の飯--　　　 芭蕉　「真蹟短冊」
牛の子に二株付けし芋茎哉 一笑　「西の雲」
芋茎さく門賑はしや人の妻　 太祇　「太祇句選」
取跡や淋しく見えしずいき畑　 如柳　「卯辰集」
ATTKEGVS
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