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俎始/まないたはじめ
俎始
新年
包丁始
新年、初めて包丁を握り、俎を使うこと。同じ道具でも新年とい
うことで改まった感じがするものだが、年末に買い求めておいた
真新しい俎を使うと、気分がことのほか清々しい。
『大人も読みたい こども歳時記』
長谷川櫂監修 季語と歳時記の会編著 小学館刊 1600円+税
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