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新藷/しんいも

新藷

晩夏

 走り藷
さつまいもの走りをいう。普通、九、十月頃に市場に出盛るが、
早生のものは六、七月頃に出る。走りのものとして、盆の供え物　　　
に添えたりする。すじがあり、甘味は充分ではない。

　

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