乾飯/ほしいい/ほしいひ
乾飯 晩夏 |
糒/道明寺/引飯/干飯 |
飯を天日で乾燥したもの。かれいいとも云う。湯、水、に浸して 食したり、炒って食べる。特に熱い夏に冷水をかけて食すること が好まれた。又、餌袋に入れ携帯用の飯とされた。道明寺の尼僧 が作り始めたことにより「道明寺」とも呼ばれた。 |
水むけて跡とひたまへ道明寺 | 芭蕉 「江戸広小路」 | ||
蜑の子にたふとがらせん道明寺 | 嵐雪 「渡鳥」 | ||
けふの日も庭木影落つ干飯かな | 河東碧梧桐 「碧梧桐句集」 | ||
貯へて風入るゝ日や道明寺 | 河東碧梧桐 「碧梧桐句集」 | ||