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搗布/かじめ/かぢめ

搗布

三春

搗布刈る/搗布干す
コンブ科の褐藻植物。本州中部の太平洋岸、水深四十メートルほど
の岩場に生える。静岡県相良付近のものは、古くから「さがらめ」
「ひとつばね」と呼ばれ有名である。食用ともなるし、ヨード製品
の原料ともなる。

 


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