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大根干す/だいこんほす

大根干す

初冬

 懸大根/干大根
大根を沢庵漬などにするため、しんなりするまで干すこと。振り分け
にして竿に吊るしたり、縄で結って簾状にしたりして干す。　

　

若やがんよめ菜になれて干大根 信徳　「洛陽集」
子を負うて大根干し居る女かな 正岡子規　「子規句集」

ATTKEGVS
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