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すぐりの実/すぐりのみ

すぐりの実

グーズベリー
ユキノシタ科の落葉低木でヨーロッパ原産。暑さに弱いので北海
道や東北など涼しいところで栽培される。実は丸く二センチくら
いの大きさになる。夏、葡萄色に熟したあと摘み取られ、ジャム
などに利用される。

 

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