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嫁菜飯/よめなめし
嫁菜飯
仲春
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嫁菜はおもに西日本で取れるキク科の多年草。その若菜を摘み取
ってご飯に炊き込んだもの。香りがよく見た目も鮮やか。
炊き上げてうすき緑や嫁菜飯
杉田久女 「杉田久女句集」
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