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雛あられ/ひなあられ

雛あられ

仲春

豆炒/雛菓子
三月三日の桃の節句に供えるあられ菓子のこと。蒸したもち米を
十分に乾燥させ、それを炒って作る。甘味をほどこし桃、緑、黄
などの色つける。

 

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