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金玉糖/きんぎょくとう/きんぎよくたう
金玉糖
三夏
錦玉糖/金玉羹
溶かした寒天に砂糖を混ぜて煮詰め、冷した後、花や動物の形な
どに抜いてざらめ糖をまぶしたもの。透き通っていて涼やかなお
菓子である。
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