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茄子の花/なすのはな
茄子の花
三夏
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茄子はインド原産で、熱帯、温帯で広く世界で栽培されている。
日本では八世紀の正倉院文書に栽培方法の記述がある。花は淡い
紫色で中心に黄色の葯があり、夏から秋にかけて枝が分岐するご
とに次々に蕾をつける。無駄花がないといわれ、ほとんどが実と
なる。
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