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春菊/しゅんぎく
春菊
三春
しんぎく/菊菜/高麗菊
キク科。鍋料理などでは冬に食すが、春に黄色の花を咲かせる。
全体が黄色い花と、中心のみが黄で縁が白の花とがある。葉に細
く裂け目のある芹葉春菊と、厚手の葉のおたふく春菊がある。
囀や春菊一花珠光る
河東碧梧桐 「碧梧桐句集」
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