季語・大根洗

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大根洗/だいこんあらい/だいこんあらひ

大根洗

三冬

大根洗ふ

畑から引き抜いてきた大根を洗うこと。干して漬物をつくるには、
束子などで大根のはだが傷つくくらいよく洗って干すと乾きが早
いという。川や井戸水など、冷たくなってきた水で洗われて大根
は真っ白になる。