季語・何首烏芋

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何首烏芋/かしゅういも

何首烏芋

三秋

黄独（けいも）

ヤマノイモ科ヤマノイモ属の蔓性多年草。畑に栽培される。葉は
大きなハート型で、蔓に互生する。根は球状で直径六センチから
十センチくらいでひげ根に覆われている。生薬になるほか、煮た
り焼いたりして食す。