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保夜/ほや

保夜

三夏

海鞘/まぼや/あかぼや
尾索類ホヤ目の原索動物の総称で、主として食用のマボヤ、アカ
ボヤ、スボヤをいう。幼生は自由に泳ぐが、生体は岩などに固着
している。雌雄同体。酢の物や吸物などにする。

 

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