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鮎並/あいなめ

鮎並

三夏

あぶなめ/ほつけ
カサゴ目アイナメ科の硬骨魚、地方によってアブラメ、アブラウ
オ、シジュウ、ネオなどとも。体長約三十センチ。体形は紡錘形
で頭部がやや大きい。体色はすむ場所によって黄色、褐色など様々。
身に脂肪が多く美味。

 

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