季語・金糸魚

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金糸魚/いとより

金糸魚

三冬

糸撚鯛/金線魚/糸魚/糸繰魚

スズキ目イトヨリダイ科。尾鰭上端から鮮黄色のヒゲが糸状に
伸びているためこの名がある。体色は赤で六本の黄線が入る。
三本のものは同類のソコイトヨリ。本州以南に分布し、沖合の
海底に棲む。全長四十センチくらい。味噌漬け、煮物にして美味。