季語・蒜の花

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蒜の花/にんにくのはな

蒜の花

晩夏

ひるの花/花にんにく

蒜はユリ科の多年草。地下に生ずる大きな鱗茎を食用、薬用、強
壮剤に用いる。八月ころに花茎を伸ばし薄紫色の小さな花を球状
咲かせるが、鱗茎を太らせるためすぐに摘み取られてしまう。