季語・パセリ

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パセリ/ぱせり

パセリ

三夏

オランダ芹

セリ科オランダゼリ属の多年草。地中海地方原産で、草丈は十五
センチから二十センチくらい。芳香があり、あざやかな緑色をし
ている。野菜として栽培され、サラダなどに利用される。