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鍋破/なべこわし/なべこはし

鍋破

三冬

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カジカ目カジカ科の海魚でトゲカジカのこと。体長は五十センチ
前後。北海道、本州北部で多く獲れる。汁にすると底をつついて
鍋を壊すほどおいしい魚であるという。

 

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