雑炊/ぞうすい/ざふすい
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雑炊 三冬 |
おじや/餅雑炊/鶏雑炊/牡蠣雑炊/鱈雑炊/薯雑炊/韮雑炊/卵雑炊/味噌雑炊 |
| 鍋物の汁、味噌汁、吸い物の汁など残った汁にご飯を入れて煮た もの。野菜や魚介類などを加える場合もある。最近は、残り汁で はなくそれ用に初めからご飯を合わせた端正な雑炊もある。寒い ときには体を芯から温めてくれる。 |
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へばりつく冬草の戸や菜雑炊 | 路通 「草獅子集」 | |
| 鴨を得て鴨雑炊の今宵かな | 松本たかし 「鷹」 | ||
| 雑炊や庇あらはに湖の風 | 石橋秀野 「桜濃く」 | ||
| 雑炊や葱さくさくと降りつもれ-- | 長谷川櫂 「初雁」 | ||
