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甘藍/かんらん

甘藍

初夏

 キャベツ/玉菜
ヨーロッパ原産のアブラナ科の一〜二年生の葉菜。キャベツのこ
と。明治になって普及し現在では全国で栽培される。葉は幅広く
緑色で無毛。中心部の葉はぎっしりと重なって球状をなす。生食、
煮食また漬物など重宝に用いられる野菜。

　

親雀キャベツの虫を喰へ飛ぶ 杉田久女　「杉田久女句集」

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