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魴鮄/ほうぼう/はうばう
魴鮄
三冬
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ホウボウ科の硬骨魚の総称で、深海に棲む。全長は四十センチほ
ど。平たい体で口が著しく大きい。背部の前方に背びれが変形し
た突起があり、これで小魚を誘って捕食する。その身はちり鍋な
どの具になり美味である。
『大人も読みたい こども歳時記』
長谷川櫂監修 季語と歳時記の会編著 小学館刊 1600円+税
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