納豆汁/なっとうじる
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納豆汁 三冬 |
なっと汁 |
| 雪国、とりわけ山形地方の郷土料理。冬場のたんぱく質を補い、 体もあたたまる。つくる家庭により具はことなるが、身近にある 野菜と豆腐、油揚げ、コンニャクなどで味噌汁をつくり、擂りつ ぶした納豆とあわせる。 |
| 砧尽きて又の寝覚や納豆汁 | 其角 「東日記」 | ||
| 膳の時はづす遊女や納豆汁 | 太祇 「太祇句集」 | ||
| 朱にめづる根来折敷や納豆汁 | 蕪村 「平安四年句稿」 | ||
| 入道のよよとまゐりぬ納豆汁 | 蕪村 「蕪村句集」 | ||
| 朝霜や室の揚屋の納豆汁 | 蕪村 「蕪村句集」 | ||
| ひたぶるに旅僧とめけり納豆汁. | 月居 「続明烏」 | ||
| 納豆汁杓子に障る物もなし | 石井露月 「露月句集」 | ||