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鰣/はす

三夏

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コイ目コイ科の淡水魚。体長二十〜三十センチ。体形はオイカワ
に似るが、口がへの字形に曲がっているのが特徴。もともとは琵
琶湖水系及び福井県三方湖とこれに注ぐ鰣川に産する。鰣という名
はこの鰣川に由来する。

 

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